🥩おざクリに”ビフテキ”がやってきた！！別海牛ステーキの日✨
こんにちは！おざクリデイサービスです♪
本日のお昼ごはんは、なんと…
ステーキ！！！🥩✨
しかも、北海道・別海（べつかい）牛です！！
見てください、この美しいサシ…！
お皿に並んだ生のお肉を見た瞬間、利用者様もスタッフも大興奮でした😆
＊＊＊
焼くのはステーキ専用の鉄フライパン🍳
高い熱伝導率で、お肉の旨みをギュッと閉じ込めてくれます♪
ジュ～ッと焼ける音と香ばしい香りが施設いっぱいに広がると…
「ええ匂いやなぁ～！」「早く食べたい～！」
と、待ちきれない声があちこちから聞こえてきました😊
＊＊＊
一口サイズにカットして、あっさりポン酢ダレでお召し上がりいただきました♪
口に入れた瞬間——
「とろける～！！」
「こんな美味しいお肉、久しぶりや～！」
と、皆さまとろけるような笑顔😊✨
ちなみに、利用者様は「ステーキ」ではなく「ビフテキ」と呼ばれます♪
なんだかレトロで素敵な響きですよね😊
十五穀米とお味噌汁と一緒に、
あっという間に皆さま完食でした🎉
＊＊＊
おざクリデイサービスでは、食べる喜びを大切にしています。
美味しいものを食べて、笑って、おしゃべりして——
そんな時間が、元気の源になると信じています💪✨
…ところで、ひとつだけ想定外のことが😂
なんと、ステーキを焼いた後の香ばしい香りが3日経ってもお部屋から消えず💨笑
翌日も「今日も焼肉屋やなー！」と皆さまで大笑い😂
鉄板で焼いた別海牛の破壊力、恐るべしです…笑
次の特別メニューもお楽しみに～♪
（次は換気を万全にして臨みます😂）
